Malzemeler
- 4 Lüfer
- Yarım su bardağı Zeytinyağı
- 4 Soğan
- 3 Domates
- 2 Havuç
- 1 Limon
- Yarım demet Maydanoz
- 2 bardak ılık Su
- 3 Defne Yaprağı
- Tuz
- Biber
Hazırlanışı
Fırında Lüfer Tarifi
Fırında Lüfer nasıl yapılır?
Enfes ve Lezzetli Fırında Lüfer’in adım adım yapılışını tarifimizde bulabiliriz.
Fırında Lüfer Tarifinin Püf Noktası:
Lüfer Kaç Kaloridir?
Fırında Lüfer Tarifi İçin Aşağıdaki Adımlara Uymanız Yeterlidir…
Adımlar
1 Tamamlandı | Havuçların üstünü kazıyıp yıkayın ve ince ince kesin. |
2 Tamamlandı | Doğradığımız soğanlarla havuçları bir kenara koyun. |
3 Tamamlandı | Bir tavaya zeytinyağını koyun. |
4 Tamamlandı | Patatesleri de soyup ince ince kesin. |
5 Tamamlandı | Soğanları pembemsi olana kadar yağda çevirin. |
6 Tamamlandı | Havuç ve patatesleri de tavaya atın, 5 dakika kadar ağır ateşte öldürün. |
7 Tamamlandı | Kabukları çıkardığinız domatesleri iri iri keserek tavaya atın. |
8 Tamamlandı | Tuzu da koyun, Yarım bardak suyu ekleyin. |
9 Tamamlandı | Balıkları iyice yıkayın ve bir tepsiye dizin. |
10 Tamamlandı | Tavadaki harcı balıkların üstüne dökün. |
11 Tamamlandı | Kalan ılık suyu tepsiye dökün. |
12 Tamamlandı | Halka halka kestiğiniz limonları da balıkların üstüne yerleştiriniz. |
13 Tamamlandı | Defnelerde tepsiyi atın ve orta ısıda fırına verin. Sıcak servis yapınız. |
