https://gozdeyemekler.com
  • Yemek Tarifleri
    • Kırmızı Et Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Balık Yemekleri
    • Çorba Tarifleri
    • Hamurişi Tarifleri
      • Börek Tarifleri
      • Mantı Tarfileri
      • Pide Tarifleri
      • Pizza Tarifleri
      • Poğaça Tarifleri
    • Tatlı Tarifleri
      • Baklava Tarifleri
      • Dondurma Tarifleri
      • Helva Tarifleri
      • Kek Tarfileri
      • Kurabiye Tarifleri
      • Pasta Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
      • Şerbetli Tatlılar
    • Sebze Yemekleri
    • Bakliyat Yemekleri
    • Makarna Tarifleri
    • Pilav Tarifleri
    • Salata Tarifleri
    • Zeytinyağlı Tarifleri
    • Vejeteryan Yemekleri
    • Yöresel Yemekler
    • Diğer Tarifler
      • Meze Tarifleri
      • Reçel Tarifleri
      • Sos Tarifleri
      • Turşu Tarifleri
  • İçecekler
    • Çay Tarifleri
    • Limonata Tarifleri
    • Smoothie Tarifleri
  • Mutfak Sırları
  • Saglık – Güzellik
  • Kaç Kalori
  • Blog
  • Yemek Tarifleri
    • Kırmızı Et Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Balık Yemekleri
    • Çorba Tarifleri
    • Hamurişi Tarifleri
      • Börek Tarifleri
      • Mantı Tarfileri
      • Pide Tarifleri
      • Pizza Tarifleri
      • Poğaça Tarifleri
    • Tatlı Tarifleri
      • Baklava Tarifleri
      • Dondurma Tarifleri
      • Helva Tarifleri
      • Kek Tarfileri
      • Kurabiye Tarifleri
      • Pasta Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
      • Şerbetli Tatlılar
    • Sebze Yemekleri
    • Bakliyat Yemekleri
    • Makarna Tarifleri
    • Pilav Tarifleri
    • Salata Tarifleri
    • Zeytinyağlı Tarifleri
    • Vejeteryan Yemekleri
    • Yöresel Yemekler
    • Diğer Tarifler
      • Meze Tarifleri
      • Reçel Tarifleri
      • Sos Tarifleri
      • Turşu Tarifleri
  • İçecekler
    • Çay Tarifleri
    • Limonata Tarifleri
    • Smoothie Tarifleri
  • Mutfak Sırları
  • Saglık – Güzellik
  • Kaç Kalori
  • Blog
  • Home
  • Mutfak Sırları
  • Balıkların Yağlı ve Lezzetli Oldukları Aylar

Balıkların Yağlı ve Lezzetli Oldukları Aylar

Paylaşıldı Oca 27th, 2020
Yazar Masterchef
Kategoriler:
  • Mutfak Sırları

Balıkların Yağlı ve Lezzetli Oldukları Aylar

Deniz, göl, nehir ve derelerde yaşayan balıkların etlerinde su, madensel tuzlar, protein ve vitaminler bulunur.

Balıkların türlerine ve mevsime göre bu değerler değişir. Genellkle denizlerde yaşasan balıklar tatlı sularda yaşayanlara göre etleri daha lezzetlidir.

Her balığın yağlı olduğu bir mevsim vardır. Genellikle Sonbahar ve kışın çoğu balıklar daha yağlıdır. Sardalya Balığı ise tam tersine yazın daha yağlı olur.

Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi olan balık menülerimizin olmazsa olmasıdır. İçinde barındığı zengin minarelleriyle (Fosfor, Folik Asit, Kalsıyum, İyot) çok önemli bir besin kaynağıdır.

Her balığı her zaman tüketebilir miyiz?

Yaz aylarında ya da kış aylarında hangi balıkları yemeliyiz?

Peki balıkları neden mevsimlerine göre seçmeliyiz?

Ülkemiz etrafı denizlerle çevrili olduğundan deniz ürünleri bakımından çok zengindir.

Her mevsinde hemen hemen her balık çıkabilir. Yalnız bu balıklar kendi mevsinlerinde yenirse yağlı oldukları için daha lezzetlidir.

Hangi balık hangi ay yenmeli?

Balık Takvimi:

Ocak:      Kırlangıç, Kefal, Tekir, Strongilos

Şubat:    İstavrit, Uskumru, Lüfer, Palamut, Midye, Kalkan, Tekir, Kefal, Gümüşbalığı

Enfes ve Lezzetli Fırında Palamut Tarifi için –>

Mart:      Levrek, Kalkan, Kefal, Tekir, Mezgit, Midye

Enfes ve Lezzetli Fırında Levrek Tarifi için –>

Nisan:      Mercan, Kalkan, Kılıç, Kaya Balığı, Midye, Kırlangıç, Barbunya, Mersin

Mayıs:       İstakoz, Dil Balığı, Levrek, Kılıç, Tekir, Barbunya, İskorpit, Pavurya, Karides

Haziran:   Levrek, Barbunya, Mercan, Tekir, Pavurya, İstakoz

Temmuz:  Sardalya, Barbunya, Çinekop, Tekir, İstakoz, Böcek, Pavurya

Ağustos:   Kılıç, Mercan, Sardalya, Çinekop, Çingene Palamutu, İzmarit, İstakoz

Eylül:        Çipura, Kılıç, Palamut, Çinekop, Sardalya, Lüfer, Kolyos, Kırlangıç

Ekim:        Çipura, İstavrit, Lüfer, Barbunya, Palamut, Kılıç, Mercan, Torik, Sardalya, Orfoz,Traca

Kasım:      Torik, Uskumru, Pisi, Sarıağız, Uskumru, Kefal, Sazan, Yayın, Lüfer

Enfes ve Lezzetli Torik Tavası Tarifi için –>

Aralık:       Uskumru, Lüfer, Palamut, Torik, Tekir, Hamsi

Enfes ve Lezzetli Hamsi Buğulaması Tarifi için –>

Yukarıdaki tabloda aylara bölünmüş balıkların, bu aylarda her türlü yemeği yapılabilinir.

Enfes ve Lezzetli Balık Tariflerimize burdan ulaşabilirsiniz.

Balık Alırken Nelere Dikkat Etmeli?

Balık Nasıl Temizlenir?

Balık Nasıl Bozulmadan Saklanır?

Masterchef

Yorumunuzu Girin Cevabı iptal et

magic box

Sosyal Medya Hesapları

Popüler Kategoriler

Bakliyat Yemekleri

Bakliyat Yemekleri

Blog

Blog

Çay Tarifleri

Çay Tarifleri

Çorba Tarifleri

Çorba Tarifleri

Diğer Tarifler

Diğer Tarifler

Et Yemekleri

Et Yemekleri

Genel

Genel

Hamurişi Tarifleri

Hamurişi Tarifleri

İçecekler

İçecekler

Kaç Kalori

Kaç Kalori

Mutfak Sırları

  • Kilo Verdiren İçecekler
  • Patates Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer
  • Istakoz Kaç Kalori
  • Kek Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer
  • Börek Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer
  • Kalamar Kaç Kalori
  • Milföy Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer
  • Hindistan Cevizi Unu

magic box

Dünya Mutfakları

Amerika Mutfağı

Amerika Mutfağı

Balkan Yemekleri

Balkan Yemekleri

Fransız Mutfağı

Fransız Mutfağı

İspanya Mutfağı

İspanya Mutfağı

İtalya Mutfağı

İtalya Mutfağı

Japon Yemekleri

Japon Yemekleri

Kaç Kalori

Pizza Kaç Kalori

Bulgur Pilavı Kaç Kalori

Kayısı Kaç Kalori

Lahmacun Kaç Kalori

Zeytin Kaç Kalori

Çekirdek Kaç Kalori

Ekmek Kaç Kalori

Peynir Kaç Kalori

Üzüm Kaç Kalori

Çay Kaç Kalori

Mısır Kaç Kalori

Krep Kaç Kalori

Son Yazılar

  • Kilo Verdiren İçecekler
  • Patates Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer
  • Istakoz Kaç Kalori
  • Kek Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer
  • Börek Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer
  • Kalamar Kaç Kalori
  • Milföy Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer
  • Hindistan Cevizi Unu
  • Amarant Unu
  • Nişasta Yerine Ne Kullanılır

Dünya Mutfakları

Amerika Mutfağı

Amerika Mutfağı

Balkan Yemekleri

Balkan Yemekleri

Fransız Mutfağı

Fransız Mutfağı

İspanya Mutfağı

İspanya Mutfağı

İtalya Mutfağı

İtalya Mutfağı

Japon Yemekleri

Japon Yemekleri

Türkiye

Türkiye

Popüler Kategoriler

Bakliyat Yemekleri

Bakliyat Yemekleri

Blog

Blog

Çay Tarifleri

Çay Tarifleri

Çorba Tarifleri

Çorba Tarifleri

Diğer Tarifler

Diğer Tarifler

Et Yemekleri

Et Yemekleri

  • Reklam ve İletişim

Gozdeyemekler.com | ALL RIGHTS RESERVED | © 2020