Jülyen Doğrama
Jülyen doğrama nedir, nasıl doğranır ? Jülyen et ve ya tavuk doğrama ve ya Jülyen Kesim yöntemi nedir, nasıl yapılır tüm teknikleri ile Gozdeyemekler.com’da.
Jülyen Doğrama Nedir?
Jülyen doğrama nedir ve jülyen ne demek? Meyve ve sebzelerin genellikle ince şeritler şeklinde boylarda doğranma biçimine jülyen doğrama ve ya jülyen kesim denir.
Jülyen Et Doğrama Nedir?
Çiğ ya da pişmiş etlerin ince şeritler şeklinde kesilmelerine jülyen et doğrama denir.
Jülyen Tavuk Doğrama Nedir?
Çiğ ya da pişmiş tavuk parçalarını ince şeritler boyundaki şeklinde kesilmelerine jülyen tavuk doğrama denir.
